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2013Type
- Doctoral Thesis
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https://doi.org/10.3929/ethz-a-009761460Publication status
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ETHSubject
ESSGEWOHNHEITEN + ESSVERHALTEN + NAHRUNGSWAHL (HUMANERNÄHRUNG); EATING HABITS + NUTRITIONAL BEHAVIOUR + CHOICE OF FOOD (HUMAN NUTRITION); NUTRITION EDUCATION + DIETARY ADVICE; NUTRITION AND HEALTH, DIETETICS, NUTRITIONAL THERAPIES; ERNÄHRUNG UND GESUNDHEIT, DIÄTKUREN, DIÄTETIK; ERNÄHRUNGSBERATUNG + ERNÄHRUNGSSCHULUNG + ERNÄHRUNGSERZIEHUNGOrganisational unit
02070 - Dep. Gesundheitswiss. und Technologie / Dep. of Health Sciences and Technology03780 - Siegrist, Michael / Siegrist, Michael
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