Einfluss der Aufzuchtintensität auf die Prüfmast und Vergleich von Prüfverfahren beim Schwein
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1990Type
- Doctoral Thesis
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https://doi.org/10.3929/ethz-a-000592992Publication status
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ETH ZürichSubject
SCHWEINEMAST + MASTSCHWEINE; SCHWEINEFLEISCH (FLEISCHPRODUKTE); FLEISCH-BEWERTUNG + FLEISCH-ANALYSE + FLEISCH-QUALITÄT + FLEISCH-EIGENSCHAFTEN (FLEISCHPRODUKTE); AUFZUCHT UND PFLEGE VON JUNGTIEREN (TIERZUCHT); PIG FATTENING + FATTENING PIGS; PORK MEAT (MEAT PRODUCTS); MEAT EVALUATION + MEAT ANALYSIS + MEAT QUALITY + MEAT PROPERTIES + MEAT INSPECTION (MEAT PRODUCTS); REARING AND CARE OF YOUNG ANIMALS (ANIMAL BREEDING)Notes
Diss. Techn. Wiss. ETH Zürich, Nr. 9306, 1990. Ref.: N. Künzi ; Korref.: C. Gerwig.More
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