Zur Kenntnis der von Clostridium butylicum(Beij.) Donker bewirkten Butanol-Isopropanol-Gärung mit besonderer Berücksichtigung des Einflusses von Phosphat auf die Verteilung der Gärprodukte
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1951Type
- Doctoral Thesis
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https://doi.org/10.3929/ethz-a-000099212Publication status
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ETH ZürichSubject
LEBENSMITTEL-MIKROBIOLOGIE; CLOSTRIDIUM (MIKROBIOLOGIE); GÄRUNG + ANAEROBER ABBAU (MIKROBIOLOGIE); FOOD MICROBIOLOGY; CLOSTRIDIUM (MICROBIOLOGY); FERMENTATION + ANAEROBIC DEGRADATION (MICROBIOLOGY)Notes
Diss. Techn.Wiss. ETH Zürich, Nr. 2021, 0000. Ref.: Wikén, T.O. ; Korref.: Deuel, H..More
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