Mit den Waffen des Feindes: Neue Werkzeuge für die Detektion und Kontrolle pathogener Mikroorganismen
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2003Type
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https://doi.org/10.3929/ethz-a-004627787Publication status
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Einführungsvorlesung von Professorinnen und Professoren / ETH Zürich. Departement Agrar- und LebensmittelwissenschaftenVolume
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Bildarchiv der ETH-Bibliothek Prod.Event
Subject
ANALYSE, NACHWEIS UND KONTROLLE VON MIKROORGANISMEN IN LEBENSMITTELN (LEBENSMITTELMIKROBIOLOGIE); PATHOGENE MIKROORGANISMEN + PATHOGENESE MIKROBIELLER INFEKTIONEN (MIKROBIOLOGIE); DIGITAL VERSATILE DISC, DVD (DOKUMENTENTYP); VORLESUNGEN + VORTRÄGE (DOKUMENTENTYP); ANALYSIS, DETERMINATION AND CONTROL OF MICROORGANISMS IN FOODS (FOOD MICROBIOLOGY); PATHOGENIC MICROORGANISMS + MICROBIAL PATHOGENESIS (MICROBIOLOGY); DIGITAL VERSATILE DISC, DVD (DOCUMENT TYPES); LECTURES (DOCUMENT TYPES)Organisational unit
02300 - Departement Agrar- und Lebensmittelwissenschaften / Department of Agricultural and Food Sciences
Notes
Aufzeichnung der Veranstaltung im Auditorium maximum der ETH Zürich, 1. Dezember 2003.More
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