Der Nährstoffgehalt und das Fettsäuretypenmuster des Gesamtkörpers von Mastschweinen unter Berücksichtigung der Fütterung und der Wachstumsgeschwindigkeit

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Author(s): Bee, Giuseppe
Publisher: Unknown
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Bee, Giuseppe. Der Nährstoffgehalt und das Fettsäuretypenmuster des Gesamtkörpers von Mastschweinen unter Berücksichtigung der Fütterung und der Wachstumsgeschwindigkeit. (1993). http://dx.doi.org/10.3929/ethz-a-000701933

Document Type: Doctoral and Habilitation Theses  
Documents: Abstract (463.58KB)
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Title Der Nährstoffgehalt und das Fettsäuretypenmuster des Gesamtkörpers von Mastschweinen unter Berücksichtigung der Fütterung und der Wachstumsgeschwindigkeit
Author(s) Bee, Giuseppe
Publication Place Zürich
Publication Date 1993
Notes Diss. Techn. Wiss. ETH Zürich, Nr. 10043, 1993. Ref.: C. Wenk ; Korref.: A. L. Prabucki
Language German
DOI http://dx.doi.org/10.3929/ethz-a-000701933
Subject(s) Animal Husbandry and Veterinary Medicine
Keyword(s) PIG FEEDING
PORK MEAT
FEEDSTUFF QUALITY
MEAT EVALUATION
CARCASS GRADING
FATS AND FATTY ACIDS IN FEEDSTUFFS
Description File Name MIME Type Size
Abstract   eth-38937-01.pdf application/pdf 463.58KB
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E-Collection record created: Wed, 18 Feb 2009, 13:36:39 CET