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Bewertung und Einschätzung von Schlachttieren der Kategorien Kühe, Jungbullen und Kälber unter schweizerischen Verhältnissen
| Metadata Label | Value |
|---|---|
| Autor(en): | Schläpfer, Ernst |
| Verlag: | Unbekannt |
| Zitierweise: | Schläpfer, Ernst. Bewertung und Einschätzung von Schlachttieren der Kategorien Kühe, Jungbullen und Kälber unter schweizerischen Verhältnissen. (1988). http://dx.doi.org/10.3929/ethz-a-000502322 |
| Dokumententyp: | Dissertationen und Habilitationen |
| Dokumente: |
Abstract
(398.92KB),
Fulltext
(11.97MB) |
Detailansicht
| Metadaten | Beschreibung |
|---|---|
| Title | Bewertung und Einschätzung von Schlachttieren der Kategorien Kühe, Jungbullen und Kälber unter schweizerischen Verhältnissen |
| Author(s) | Schläpfer, Ernst |
| Publication Place | Zürich |
| Publication Date | 1988 |
| Notes | Diss. Techn. Wiss. ETH Zürich, Nr. 8560, 1988. Ref.: N. Künzi ; Korref.: H. Leuenberger |
| DOI | http://dx.doi.org/10.3929/ethz-a-000502322 |
| Subject(s) | Tierzucht und Veterinärmedizin |
| Keyword(s) |
MASTKÄLBER FLEISCH-RINDER RINDERZUCHT SCHLACHTKÖRPERUNTERSUCHUNG -BEWERTUNG -ZUSAMMENSETZUNG SCHLACHTTIERE HAUSRINDER RINDERHALTUNG FLEISCH-ANALYSE FLEISCH-QUALITÄT FLEISCH-EIGENSCHAFTEN FLEISCH-KONTROLLE FLEISCHPRODUKTE |
| Beschreibung | Dateiname | MIME Type | Grösse |
|---|---|---|---|
| Abstract |
eth-37589-01.pdf |
application/pdf | 398.92KB |
| Fulltext |
eth-37589-02.pdf |
application/pdf | 11.97MB |
| Beschreibung | URL |
|---|---|
| NEBIS Link | http://opac.nebis.ch/F/?local_base=NEBIS&func=find-b&find_code=SYS&request=000502322 |
Abstract Views und Downloads  |
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| Views | 100 |  |
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E-Collection record created: Wed, 18 Feb 2009, 11:50:18 CET