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1 Results for Keller-König, Bärbel Hanna Ilse

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1. Veränderungen der Gehalte an Glucose, Milchsäure, Lipiden und Carbonylverbindungen beim mikrobiellen Verderb von kühlgelagertem Schlachtgeflügel

Keller-König, Bärbel Hanna Ilse (1987)