8 Results for (keywords_en:STARCH AND STARCH-LIKE RESERVE SUBSTANCES)

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1. The Formation of inclusion compounds of starches and starch fractions

Osman-Ismail, Ferial (1972)


Doctoral and Habilitation Theses

2. Characterisation of debranchin enzymes involved in starch biosynthesis in Arabidopsis thaliana leaves

Sundberg, Maria (2012)


Doctoral and Habilitation Theses

3. Thermoplastische Stärke

Willenbücher, Ralph Werner (1993)


Doctoral and Habilitation Theses

4. Bildung und Eigenschaften von Stärkekomplexen mit ausgewählten Aromastoffen

Wyler, Roland (1979)


Doctoral and Habilitation Theses

5. Physikalisch-chemische Charakterisierung der thermoplastischen Stärke im Hinblick auf eine neue Formulierungsmethode für Wirkstoffe wie Vitamin C

Sala, Robert (1992)


Doctoral and Habilitation Theses

6. Interaktionen von Stärke mit Emulgatoren in wasserhaltigen Lebensmittel-Modellen

Conde-Petit, Béatrice (1992)


Doctoral and Habilitation Theses

7. Molecular interactions in the amorphous starchwater system

Trommsdorff, Ulrike Ruth (1994)


Doctoral and Habilitation Theses

8. Statistical thermodynamic investigations on amorphous starch-water systems

Benczédi, Daniel (1995)


Doctoral and Habilitation Theses