11 Results for (keywords_en:FOOD SCIENCE)

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1. Aufkonzentrierung von Flüssigkeitsgemischen mittels direktem Luftkontakt für die Anwendung in Entwicklungsländern

Goni, Juan Carlos (1993)


Doctoral and Habilitation Theses

2. Volkswirtschaftliche Bedeutung und Wettbewerbsfähigkeit der Schweizer Nahrungsmittelindustrie

Aepli, Matteo (2011)


Master Theses

3. Dynamically enhanced membrane foaming

Müller-Fischer, Nadina (2007)


Doctoral and Habilitation Theses

4. Strömungs- und Kondensationsverhalten bei der direkten Dampfinjektion in viskose Stoffe

Hersperger, Thomas Urs (1996)


Doctoral and Habilitation Theses

5. Ein Evaporator für Drittweltländer

Streiff, Thomas (1990)


Doctoral and Habilitation Theses

6. Preferences of Swiss food processing companies for attributes of potatoes, wheat and milk

Boesch, Irene (2012)


Doctoral and Habilitation Theses

7. Ressourceneffizienz in der Aktivität Ernähren

Faist, Mireille Chloé Jeanne Rachel (2000)


Doctoral and Habilitation Theses

8. Determinants of environmental innovations in the Swiss and German food and beverage industry

Engels, Stéphanie Véronique (2007)


Doctoral and Habilitation Theses

9. Stofftransport in nicht-newtonschen Biosystemen

Gschwend, Karl Werner (1982)


Doctoral and Habilitation Theses

10. Entwicklung eines geeigneten Instruments zur Erhebung der Ess- und Trinkgewohnheiten der Schweizer Bevölkerung

Schaub, Andreas (2008)


Doctoral and Habilitation Theses

11. Resource potentials and limitations of a Nicaraguan agricultural region

Pfister, Franziska (2003)


Doctoral and Habilitation Theses