ETH E-Collection · ETH Institutional Repository

1. Untersuchung von Mischphänomenen mit Hilfe von Bacillus subtilis

Moes, Jean (1985)

Doctoral and Habilitation Theses

2. Untersuchungen über die Sorbosegärung in stationärer und kontinuierlicher Kultur

Müller, Josef (1966)

Doctoral and Habilitation Theses

3. Ueber den Einfluss der Art der Kohlenstoffquelle auf die Verteilung der sauren und neutralen Endprodukte in Clostridium-Gärungen

Zobrist, Fred (1955)

Doctoral and Habilitation Theses

4. Untersuchungen über die Kinetik der Sorbosefermentation in statischer und kontinuierlicher Kultur

Krieg, Paul (1972)

Doctoral and Habilitation Theses

5. Zum Crabtree-Effekt bei Saccharomyces cerevisiae und Candida tropicalis

Knöpfel, Hans-Peter (1972)

Doctoral and Habilitation Theses

6. Wachstumskinetische Untersuchungen an Hefepopulationen von Candida tropicalis und Trichosporon cutaneum

Kätterer, Lothar (1982)

Doctoral and Habilitation Theses

7. Physikalische und chemische Untersuchungen an Dürrfutter verschiedenen Gärungszustandes

Hüni, Karl (1944)

Doctoral and Habilitation Theses

8. Milchsäuregärung der Glucose durch Peptone

Schlatter, Gottfried (1922)

Doctoral and Habilitation Theses

9. Zur Kenntnis der von Clostridium butylicum(Beij.) Donker bewirkten Butanol-Isopropanol-Gärung mit besonderer Berücksichtigung des Einflusses von Phosphat auf die Verteilung der Gärprodukte

Aebi, Hans (1951)

Doctoral and Habilitation Theses

10. Fluiddynamik und Wärmeaustausch Newtonscher- und nicht -Newtonscher Gas-Flüssigkeitsdispersionen im Torusbioreaktor

Herzog, Paul (1982)

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11. Die Regelung und Ueberwachung eines Fermenters mit einem Prozessrechner

Spruytenburg, Robert (1977)

Doctoral and Habilitation Theses

12. Beiträge zur Kenntnis der Butanol-Aceton-Gärung in Sulfitablauge

Müller, Hans Peter (1957)

Doctoral and Habilitation Theses

13. Kontinuierliche Ethanolproduktion mit Zymomonas mobilis

Nipkow, Andre (1985)

Doctoral and Habilitation Theses

14. Dynamische Untersuchungen zur Stoffwechselregulation und Ethanolbildung bei Saccharomyces uvarum

Gschwend-Petrik, Magdalena (1983)

Doctoral and Habilitation Theses

15. Beitrag zur Technologie von Bifidosauermilch und das Ueberleben von Bifidobakterien während der Lagerung

Brunner, John Caspar (1992)

Doctoral and Habilitation Theses

16. Optimierung der fermentativen Verarbeitung von Maniok zu Attiéké durch den Einsatz von Starterkulturen in einem standartisierten Herstellungsverfahren

Coulin, Pierre (2004)

Doctoral and Habilitation Theses

17. Ecology and evolution of Streptococcus thermophilus bacteriophages in industrial milk fermentations

Desiere, Frank (1999)

Doctoral and Habilitation Theses

18. Anaerober Abbau von Arginin in Pseudomonas aeruginosa

Lüthi, Ernst (1988)

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19. Bioconversion in two-liquid phase systems

Mathys, Renata Gabriela (1997)

Doctoral and Habilitation Theses

20. Entwurf und Charakterisierung einer mehrstufigen gerührten Kolonne als Gasabsorber und Fermenter

Meister, Daniel Werner (1980)

Doctoral and Habilitation Theses

21. The inoculum of the cassava product attiéké

Kastner, Sabine (2008)

Doctoral and Habilitation Theses

22. Die Assimilation von Hexadecan durch Candida tropicalis

Gmünder, Felix Kurt (1979)

Doctoral and Habilitation Theses

23. Kultursysteme für Acetobacteraceae unter Anwendung der Membrantechnologie

Aeschbach, Hermann (1985)

Doctoral and Habilitation Theses

24. Mikrobiologie und Technologie von Hebeln zur traditionellen Herstellung von Weizenmehlbroten

Hochstrasser, Rudolf Ernst (1990)

Doctoral and Habilitation Theses

25. Dynamische Massenspektrometrische Gelöstgasmessung und ihr Einsatz bei der Modellbildung anaerober Abbauprozesse

Meyer, Benedikt Andreas (1994)

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