ETH E-Collection · ETH Institutional Repository

1. Der Einfluss verschiedener Herstellungsverfahren auf die Haltbarkeit walzengetrockneter Getreideflocken

Hauri, Jürg (1982)

Doctoral and Habilitation Theses

2. Untersuchungen über die oxidative Gelierung von Weizenmehlpentosanen und Phenolcarbonsäureestern von Polysacchariden

Geissmann, Theodor (1970)

Doctoral and Habilitation Theses

3. Untersuchungen über das Auftreten der Keimlings-Fusariose bei Gerste, Hafer, Mais und Reis

Haan, Johan Theodoor de (1937)

Doctoral and Habilitation Theses

4. Vergleich der α-Amylase-Aktivität im Speichel nach Konsum von zwei verschiedenen Müesli

Leicht, Christof (2002)

Master Theses

5. Isolierung und Charakterisierung der nicht-stärke-artigen Polysaccharide im Weizenmehl

Markwalder, Hans-Ulrich (1975)

Doctoral and Habilitation Theses

6. Untersuchungen an der Kohlehydratfraktion von Johannisbrot, Ceratonia siliqua L

Baumgartner, Stephanie (1986)

Doctoral and Habilitation Theses

7. Ueber den Einfluss von Cadmium auf die Krankheitsbereitschaft des Weizens für Erysiphe graminis tritici Marchal

Meyer, Helene (1950)

Doctoral and Habilitation Theses

8. Morphologische und physiologische Unterschiede in den Ertragskomponenten von zwei Sommerweizensorten

Koç-Çeker Muejde (1982)

Doctoral and Habilitation Theses

9. Verdunstung und Wärmeübergang beim Getreidetrocknen

Müller, Walter (1943)

Doctoral and Habilitation Theses

10. Investigations on starch and starch-emulsifier interactions in durum wheat pasta

Cunin Dalvand, Catherine (1995)

Doctoral and Habilitation Theses

11. Digestibility and fermentability of differently processed wheat products

Jörger, Francisca Renata (1998)

Doctoral and Habilitation Theses

12. Die Entkeimung von pflanzlichen Trockenprodukten mit Sattdampf

Gysel, Magdalena Mirjam (1990)

Doctoral and Habilitation Theses

13. Weizenfusariosen

Mathis, Alexander (1989)

Doctoral and Habilitation Theses

14. Beitrag zur Prüfmethodik in der Züchtung auf Auswuchsfestigkeit bei Weizen(Triticum aestivum L.)

Weilenmann, Ferdinand (1976)

Doctoral and Habilitation Theses

15. Untersuchungen zur Interaktion der Polysaccharide Johannisbrotkernmehl und Xanthan

Schuster, Peter J. (1983)

Doctoral and Habilitation Theses

16. Bedeutung und Vorkommen der Pilze der Gattung Fusarium und deren Toxine in Futtermitteln und Getreide der Schweiz

Bickel, Regula (1987)

Doctoral and Habilitation Theses

17. Der Einfluss von Stoffwechselprodukten des Mycoparasiten Aphanocladium album auf die Sporenbildung von Getreiderostpilzen

Forrer, Hans Rudolf (1977)

Doctoral and Habilitation Theses

18. Iron fortification of rice: a potential strategy to counteract iron deficiency?

Moretti, Diego (2006)

Doctoral and Habilitation Theses

19. Untersuchungen über das resistente Verhalten der Gramineen CoiX lacryma-jobi und Imperata cylindrica gegenüber dem herbiziden Wirkstoff Simazin

Hurter, Jakob (1967)

Doctoral and Habilitation Theses

20. Variability in soil chemical and crop yield traits in differently tilled small cereal fields

Hausherr Lüder, Ruth Maria (2006)

Doctoral and Habilitation Theses

21. Endophytic fungi in winter wheat (Triticum aestivum L.)

Riesen, Thomas Karl (1985)

Doctoral and Habilitation Theses

22. A coupled grinding and drying technology to enhance functional properties of locust bean gum and wheat flour

Illmann, Silke (2012)

Doctoral and Habilitation Theses

23. Untersuchungen über die Pathogenität von Erregergemischen bei Getreidefusskrankheiten

Flück, Viktor (1955)

Doctoral and Habilitation Theses

24. Zur ökologischen Bedeutung der Spinnen der Vegetationsschicht von Getreide- und Rapsfeldern bei Zürich (Schweiz)

Nyffeler, Martin and Benz, Georg (1979)

Journal Items

25. The role of spiders as insect predators in cereal fields near Zurich (Switzerland)

Nyffeler, Martin and Benz, Georg (1980)

Conference Contributions