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381. Untersuchungen an Modellteigwaren

Frey, Armin (1970)


Doctoral and Habilitation Theses

382. Untersuchungen über das Rösten von Haselnüssen

Perren, Rainer (1995)


Doctoral and Habilitation Theses

389. Untersuchungen über die Kochextrusion von Stärke

Huber, Daniel (1985)


Doctoral and Habilitation Theses

394. Untersuchungen über die Proanthocyanidine im Bier

Oršanic, Božo (1967)


Doctoral and Habilitation Theses