5 Ergebnisse zu (keywords_en:GALACTOMANNANS)

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1. Untersuchungen an Galaktomannanen

Hui, Paul (1962)


Dissertationen und Habilitationen

2. Interactions of starch with non-starch hydrocolloids in foods

Closs, Corinne B. (1998)


Dissertationen und Habilitationen

3. A coupled grinding and drying technology to enhance functional properties of locust bean gum and wheat flour

Illmann, Silke (2012)


Dissertationen und Habilitationen

4. Vergleich pflanzlicher und mikrobieller α-Galactosidasen und Ermittlung ihrer Effizienz in der Freisetzung von Galactose aus Guar Galactomannan

Bänziger, Urs (1992)


Dissertationen und Habilitationen

5. Production and characterisation of Prosopis seed galactomannan

Cruz Alcedo, Gastón Eduardo (1999)


Dissertationen und Habilitationen